CARA MEMBUAT BASRENG

 

 

BAHAN :

• Bakso ikan tenggiri yang asli dan segar
• Cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, daun jeruk dihaluskan
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT BASRENG BAKSO IKAN TENGGIRI :

1. Bakso ikan jangan langsung dipotong karena masih agak lembek. Biarkan bakso dalam suhu ruangan selama 2 hari baru dipotong sesuai dengan bentuk yang kita inginkan agar hasilnya baik.
2. Goreng bakso dalam minyak goreng yang berkualitas denganminyak yang tidak terlalu panas agar dihasilkan basreng pedas yang renyah dan mekar.
3. Setelah mekar, angkat basreng dan dalam kondisi masih panas langsung taburi dengan campuran bumbu yang sudah kita buat sebelumnya agar bumbu tersebut menempel pada basreng.
4. Dinginkan dansimpan dalam wadah tertutup.

Keunggulan dari Basreng  :

1. Rasa renyah dan gurih yang tiada duanya karena berbahan dasar ikan tenggiri dengan proses penjemuran dan pengeringan yang canggih.
2. Tidak berbau / tengik dan tahan lama karena dibuat dari bakso yang asli dari aneka olahan bakso yang bersih dan tanpa bahan pengawet.
3. Tahan lama karena digoreng dengan minyak yang bagus.
4. Rasa pedas alami karena berasal dari cabe segar bukan cabe bubuk.
5. Warna merah alami bukan dari pewarna buatan karena didapat dari cabai alami.

SEKIAN INFORMASI CARA MEMBUAT BASRENG DARI SAYA

TERIMAKASIH